el tomillo

nombre cientifico:Thymus vulgaris

reino:plantae

division:Magnoliophyta

clase:Labiadas

orden:Lamiales

familia:Labiadas

genero:Origanum
Especie:o. vulgare

habitad de crecimiento:bordes de caminos secos y matojos

tipo de tallo:tallos leñosos y grisàgeos

Tipo de hoja:lanceoladas,ovaladas,enteras pecioladas

tipo de fruto:flores rosadas y blancas

cuanto mide:50 centímetros de altura

Descripción:arbusto enano muy aromático. Tallos rígidos y leñosos, cubiertos de pelos blancos. Las hojas son estrechas y diminutas, de margen recurvado y envés afieltrado. Las flores pueden ser de blancas a púrpuras, bilabiadas, con tubo petalino recto y estambres salientes, y se agrupan en espiguillas o racimos terminales, muy densos.

el sause
familia:de las Salicáceas
Nombre científico:Salix alba

habitad de crecimiento:Se suelen encontrar en todo el hemisferio norte, en prados húmedos y en las orillas de los ríos, ya que necesitan mucha agua
tipo de hojas:pueden ser lanceoladas, redondeadas
cuanto mide:Pueden ser árboles de hasta 25 m de altura

descripcion:Tenemos desde el sauce negro norteamericano (Salix nigra) que puede medir 35 m, hasta el sauce que Carlos Linneo consideró el árbol más pequeño del mundo Salix herbacea que mide unos 8 cm. Aunque el más conocido es sin duda el sauce llorón o sauce de Babilonia (S. babylonica), ramas finas y elásticas pobladas por numerosísimas hojas doradas y pequeñas. Es un árbol de talla media dentro de la familia de los sauces llegando este a medir entre 8 y 12 metros. Su origen es chino, y no se podría imaginar un jardín sin al menos un árbol de esta especie.

La salvia
reino: plantae
nombre cientifico: Salvia officinalis
orden: Lamiales
familia:las Lamiáceas
genero: Salvia
División: Magnoliophyta

especie: 900 especies,
habitad de crecimiento:
tipo de tallo: Tallos erectos y pubescentes
tipo de raiz: La raíz es ramificada y leñosa
tipo de hoja:Hojas pecioladas, oblongas y ovales,
tipo de fruto: las flores de dos estambres fértiles y una corola bilabiada, cuyo labio superior es entero o trilobulado, sus flores son de color naranja y lavanda
Cuanto mide: mide entre 30 y 50 centímetros
descripcion:La Salvia divinorum es desde hace tiempo inmemorial, utilizada por los indios Mazatechi de la región de Oaxaca (México) por rituales religiosos de adivinación y cura y de los comunidades chamanísticas , junto a otras plantas o hongos alucinógenas, por la búsqueda de un contacto con las divinidades. Se usan las hojas frescas y son preparados bocados que deben ser mascados hasta cuando no se manifiestan las visiones. O bien las hojas son exprimidas para conseguir de ello un zumo de beber. ll su empleo ocurre con el objetivo de localizar las causas de una enfermedad o descubrir el autor de un crimen o para hallar objetos extraviados.

El limoncillo
nombre cientifico:Cymbogogon citratus .
reino:Plantae
division:Magnoliophyta
clase:Liliopsida
orden:Poales
familia:Poaceae
genero:Cymbopogon
especie:C. citratus
habitad de crecimiento: se cultiva en muchas partes del mundo como India, África, Australia, Sudamérica, etc.
tipode hoja: Las hojas son largas y aplanadas, cubiertas de pelillos blancos
tipo de fruto:vallas las flores son panojas, con granos de color verdeamarillento
cuanto mide: mide de 60 a 120 cm de altura
descripcion:
Cymbopogon citratus (caña de limón, caña santa, hierba de la calentura, hierba limón, limoncillo, paja de limón o malojillo) es una planta herbácea, perenne aromática y robusta que se propaga por esquejes y pertenece a la familia de las Gramíneas. Las flores se reunen en espiguillas de 30-60 cm de longitud formando racimos. Es natural de la India, Ceilán y Malasia. En la actualidad se la cultiva como planta medicinal en zonas tropicales y subtropicales. También en las Islas Canarias.

el romero

Nombre científico o latino: Rosmarinus officinalis
Familia: Lamiaceae.

LaArbusto perenne de hasta 2 metros.
- Es muy aromático y es una importante planta melífera con gran número de aplicaciones medicinales y cosméticas.
- Hojas firmes, verde oscuras por la haz y blanquecinas por el envés, provistas de abundantes glándulas de esencia.
- Flores de color azul o violáceo pálidos con los estambres más largos que los pétalos y el labio superior de la corola curvado.
- Fruto seco con semillas menudasmiaceae.

despripcion:

Es planta vulneraria, esto es, que cura heridas y llagas (según otro refrán "Mala es la llaga que el romero no sana"), para lo cual se ha venido empleando la infusión de las sumidades floridas de esta especie.
- Asimismo ,el famoso alcohol de romero se ha usado también desde antiguo para aliviar las partes doloridas o las fatigas musculares.
- De sus hojas se obtiene el "agua de la reina de Hungria", para perfumería y tambien un agua destilada que se utiliza como colirio, la esencia puede usarse para combatir dolores reumáticos.
- Se usa tambien para baños relajantes, como mascarilla revitalizante y como tónico capilar.
- En la cocina se utiliza para asados, guisos, sofritos, sopas y salsas y además se puede preparar "vino de romero con propiedades benéficas para la función estomacal.
- Se emplea en grupos y también para borduras y setos bajos.
- Es una especie termófila, alcanzando su desarrollo óptimo en sitios secos y soleados y sobre cualquier tipo de suelo, preferentemente calizo.
- Luz: el romero necesita un mínimo de 6 horas exposición a la luz solar diarias.
- Suelo: la tierra en la que mejor va a crecer es en la arenosa, aunque se adapta con facilidad a otros tipos de suelo más pobres, salvo en los arcillosos.
- Plantar a 50 centímetros de distancia entre planta y planta

la calendula
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Género: Calendula
Especie: C. officinalisgales

habitad de crecimiento:la región mediterránea

tipo de hoja: sus hojas alternas y oblongas

tipo de fruto:sus flores, siempre de vivos colores que van desde el amarillo pálido hasta el rojo intenso

cuanto mide:suele alcanzar los 60 cm de altura,

descripcion:

Es una planta perenne, no sobrepasa los 50 centímetros de altura, siempre verde, de hojas largas, aovada y carnosas. Normalmente las hojas se hallan cubiertas de finos pelos. Los tallos, pueden ser largos y frecuentemente quebradizos. Las inflorescencias se asemejan a una flor solitaria, color amarillo naranja intenso. Existen muchas variedades cultivadas de flores color laurillo o amarillas con el bo­tón marrón, similares a pequeños girasoles. Florecen durante todo el verano.

El ajo
Nombre científico: Allium sativum L.
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Asparagales
familia: Liliáceas
genero: Allium
especie: Ajete o ajo tierno,Ajo rosado o morado,Ajo blanco o común
habitad de crecimiento:Se conoce desde tiempos remotos, habiéndose utilizado por la mayoría de las culturas, desde los antiguos egipcios, romanos, griegos hasta en la misma India u Oriente. Parece ser que su origen se ubica en Asia central, desde donde se entendió ampliamente y se encuentra naturalizado en muchas partes del mundo.
tipo de tallo: El tallo es erecto o curvado y está cubierto de hojas en el medio
tipo de raiz:
tipo de hoja: Las hojas son planas, rectas y anchas.
tipo de fruto:Flores verdosas o blanquecinas
cuanto mide:hasta 1,5 m
Descripción:
El ajo es una especie herbácea de 25 a 70 cm de altura. El tallo es erecto o curvado y está cubierto de hojas en el medio. Las hojas son planas, rectas y anchas. Los bulbos están formados por unos 10-12 bulbillos o “dientes” de ajo, de forma ovoide y algo arqueados, rodeados por una túnica membranosa. Los tallos, terminan en una umbela de flores blancas o rojizas. Cuando los bulbos están intactos su olor es muy poco marcado pero al cortarlos desarrollan inmediatamente un olor intenso, característico.

El Anis

nombre cientifico:Pimpinella anisum L. Anisum vulgare

Reino:plantae

clase: Magnoliopsida

orden: Apiales

division:Magnoliophyta

familia:Umbelíferas

Género: Pimpinella

Especie: P. anisum

habitad de crecimiento:

tipo de tallo: Tallos erectos, pubescentes, redondeados y estriados

tipo de raiz: raíz leñosa

tipo de hojas: . Hojas pecioladas

tipo de fruto:Frutos de entre 3-5 mm de longitud

cuanto mide:hasta 50 cm de altura

descripcion:

Tanto su aroma como su sabor son debidos a un aceite denominado esencia de anís, este aceite contiene acetol. La fragancia del anís, obtenida del aceite de sus semillas principalmente, se usa en culinaria y en la preparación de perfumes y aromatizantes. Sus usos principales los encuentra en panadería y repostería, en la elaboración de licores y en algunos platos como mariscos.El anís, Pimpinella anisum, es originario de Asia y se cultiva actualmente en numerosas regiones a nivel global. El anís estrellado, Illicium verum, originario de China y también conocido como Anís de China o Anís Chino, es el fruto de otra planta diferente llamada badián. Las características del fruto del badián son muy similares a las del Anís, tradicionalmente en farmacia, se usa en infusión como remedio contra el cólico y el reumatismo, y sus semillas masticadas después de la comida favorecen la digestión

La Malva

Reino:plantae

nombre cientifico:malva sylvestris

orden:malvales

familia:malvaceas

genero:malva

especie:magnoliopsida

division:magnoliophyta

habitad de crecimiento:Es muy abundante en terrenos baldíos, huertos, cultivos, márgenes de caminos, escombreras y jardines cuando están descuidados. Crece hasta los 1500 cm de altura.

tipo de tallo:es ergido

tipo de hoja:con lobulos dentados

tipo de fruto:tiene flores que va de violeta rojizo al carmesi o granate.
tipo de raiz:axonomorfa,bastante pulposa

Descripción:La malva es una perenne, de hasta 2 m de altura. Generalmente posee hábito erecto, con ramificación. El tallo puede ser glabrescente a pubescente. Las hojas son palmatífidas, alternas y pecioladas.
Florece a mediados de verano, produciendo inflorescencias en forma de racimo de cimos helicoidales; las flores, hermafroditas miden entre 2 y 6 cm de diámetro, con pétalos purpúreos o rosa, con venas más oscuras. El perianto es pentámero, con calículo de 3 piezas soldadas en su base. Las flores se cierran al anochecer y cuando hace mal tiempo para proteger el polen. La polinización es esencialmente entomógama, aunque son capaces de autopolinizarse.
El fruto es una cápsula (esquizocarpo) formada por varios mericarpos (partes que se separan al madurar y que contienen una única semilla). El fruto se disemina por la gravedad, cayendo al suelo cuando madura.

EL EUCALIPTO

Reino:plantae

Nombre cientifico:Eucalyptus globulus labill

Clase:Magnoliopsida

Orden:Myrtales

Familia:de las Mirtáceas

Genero:eucalyptus

Especie: Más de 500 diferente

Habitad de crecimiento:natural de australia y tasmania

Tipo de tallo:Cortezas blancas y de una tonalidad azulado.
Tipo de hoja:un árbol de hoja perenne y de color verde azulada

Tipo de fruto:Presenta flores blancas y solitarias con el cáliz

Cuanto mide:mide 150 metros

Descripcion:

La madera de eucalipto tiene cualidades técnicas que la hacen muy requerida en la industria de la celulosa y como madera propiamente tal. Se caracteriza por su fibra corta, cualidad que la hace atractiva en el rubro de la celulosa, donde se la utiliza en la fabricación de papeles finos. Su madera es utilizada en la producción de muebles para hogares y oficinas, y su hermosa chapa se destina al forrado –o enchapado- de tableros.
Estos árboles pueden alcanzar hasta 60 metros de altura, con la corteza blanquecina que se desprende fácilmente en tiras en los ejemplares adultos. Sus frutos son como una cápsula campaniforme de color blanco, cubierta de un polvo blanquecino, de 1,4 a 2,4 cm de diámetro.
Se multiplica por semillas, es algo sensible a las sequías prolongadas y prefiere suelos ligeramente ácidos y frescos. Este árbol es también medicinal, ya que sus hojas contienen aceites que al ser destilados se destinan a las industrias químico-farmaceúticas y de confitería. En medicina popular se utilizan sus hojas en infusiones y vapores.

La Manzanilla
Reino:Plantae
Nombre cientifico:matricaria chamomilla
Familia:compuestas
Orden:asterales
Genero:comprende unos 900 gèneros unos de ellos achillea , santolina , cynara , silybum.
Habitad de crecimiento:tierras cultivadas , terrenos arenosos y baldios.
La flor de la manzanilla tiene semillas, a partir de las cuales lleva a cabo su reproducción.
Clase:Dicotyledoneae (Dicotiledóneas)
tipo de tallo:tallos erectos y glabros
mide:60cm de altura
tipo de hoja:hojas divididas con lóbulos dentados.
Descripcion:
La manzanilla es una planta de amplio uso en medicina popular. Es probable que haya sido introducida tempranamente por los conquistadores españoles. Además de su uso doméstico, formaba parte, a fines de la época colonial, de varios preparados medicinales en la farmacopea de entonces. Desde esa época, su uso ha ido extendiéndose constantemente en la población.
frutos:son muy pequeños y de color pardo

LA COLA DE CABALLO
Reino:plantae
Nombre científico o latino: Equisetum arvense
Orden:Equisetaceae.
Familia:Equisetáceas.
Especie:vegetal
Variedad:helechos.
Hojas:sodadas muy pequeñas y numerosas, Mide:Alcanza entre 10 y 30 cms de altura.
Se propaga por medio de esporas.
Hábitat:principal en terrenos arenosos y húmedos de Europa y América. HIERVA
PARTES UTILIZADAS: Los tallos estériles, recolectados en primavera y verano.
DESCRIPCIÓN: Planta herbácea de entre 10 y 30 cm de altura, vivaz y criptógama (sin reproducción sexual aparente, tiene raíces pero no flores ni semillas y como los helechos se reproduce mediante esporas). Tiene dos clases de tallos, unos fértiles, de color pardusco rojizo y sin ramas, que nacen desde el final del invierno y terminan en una especie de espiga de esporangios que maduran en primavera, y otros tallos estériles, de color marfileño, muy ramificados y con ramas verdes y fláccidas que no producen esporangios, brotan después de madurar los fértiles y mueren y se secan en invierno. Crece en lugares frescos y sombreados de clima templado de Europa, Asia, África y América, también en pedregales, bordes de caminos y lugares secos, en suelos arenosos preferentemente. En la península Ibérica se cría sobre todo en lugares arenosos y húmedos, especialmente de la mitad norte. Madura entre junio y julio .

La Acedera
Reino:plantae
Nombre cientifico:oxalis corniculata
Familia:de las poligonáceas.
Genero:rumex
Orden:asterales
Especie:de las hiervas
Variedad: variedades alzanas
Habitad de crecimiento:
Tipo de silueta:
Tipo de tallo: tallos sarmentosos
Tipo de raiz:raiz cilindrica llena de anillos salientes poco separados
Tipo de hoja:hojas elípticas
Tipo de fruto:flores pequeñas blancas en ramilletes terminales o frutos en bayas aovadas y tersas,
Cuanto mide: entre 30 cm y 1 m de altura
descripcion:
Rumex spp. Familia de las poligonáceas.
Las hojas tienen un sabor refrescante, ligeramente amargo, parecido a la espinaca y se pueden comer en puré como verdura. Dado que contienen ácido oxálico no debería ingerirse en grandes cantidades.
La acedera, que sólo se puede obtener fresca, se usa como hierba en ensaladas, y también sirve para sopas, tortillas y salsas
La acedera debería cocerse lo menos posible, para conservar su sabor; nunca en un sartén de hierro pues ennegrece